Céréales Biologiques
Nous sélectionnons nos farines auprès de meuniers locaux engagés pour la santé des sols et des saveurs authentiques.
Notre Histoire
Un voyage gourmand au cœur des traditions algériennes
Les Délices d’Eva, c’est la passion de la pâtisserie algérienne artisanale, où chaque création est préparée avec soin pour faire vivre les saveurs, les traditions et les souvenirs de notre enfance.
Un savoir-faire inspiré de nos traditions
Chez Les Délices d’Eva, chaque gâteau raconte une histoire. Inspirées des recettes traditionnelles algériennes transmises de génération en génération, nos pâtisseries sont confectionnées artisanalement avec passion, patience et gourmandise.
Baklawa, makrout, tcharek, dziriette, mchewek et bien d’autres spécialités sont préparés avec une attention particulière portée aux saveurs, aux textures et à la présentation. Notre ambition : préserver l’authenticité de la pâtisserie algérienne tout en lui apportant une touche élégante et raffinée.
Des Ingrédients Sans Compromis
Beurre AOP Charentes-Poitou
Une matière grasse d'exception pour donner à nos viennoiseries un feuilletage riche et des saveurs intenses.
Le Temps
Nous laissons nos pâtes reposer et maturer lentement pour un équilibre parfait des arômes et une digestion optimale.